TARTE TOTORO nutella

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ingrédients:
190 gr de beurre non salé
320 g de sucre
4 oeufs (L)
375 g de farine
1 de levure chimique
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
Babeurre 250 ml (250 ml de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de jus de citron
Verser le jus de citron dans le lait. Remuer et laisser reposer pendant 10 minutes à la température ambiante. Vous regarderez comme le lait aigre ou de yogourt très liquide. Ceci est la texture que nous voulons obtenir, mélanger et utiliser directement. Aucune souche)
Ce gâteau se développe environ 7-8 centimètres dans un moule 5-6cm de 20cmx10cm ou 15cmx10cm deux moules, mais a besoin d'une assez grande durée de cuisson.
Pour la couverture:
100 gr. de chocolat noir (vous pouvez doubler le montant si vous aimez plus de chocolat)
50 gr. beurre

50 gr. de crème liquide (si le beurre et le chocolat à la crème augmente aussi.

Pour la garniture:
Nutella (selon le goût de remplissage plus ou moins)

Pour faire un sirop

sucre et de l'eau en parties égales, l'une sur le café soluble
préparation:
Tamiser la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.
Battre le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse et moelleux.
Mettez le mélangeur à la vitesse la plus basse, ajoutez les œufs, un par un, pour bien mélanger et entre assez d'air dans la pâte. À ce stade, parfois la pâte peut présenter un aspect comme étant "coupe". Ne vous inquiétez pas, il est normal et incorporer la farine organiser
Changement des tiges par la lame et maintenant ajouter encore un peu de farine et babeurre à la terre. Il commence et se termine avec de la farine. Mélanger le tout à faible vitesse, jusqu'à ce que la farine et le babeurre sont incorporés.
Verser la pâte dans le moule et cuire environ 50 min à 1,5 heure et dépend du moule de la taille du four, la cuisson avec four préchauffé à 160 °.
Après avoir vérifié avec une brochette.
Conseils:
Tapisser le moule avec du papier parchemin supérieur à ce qu'il est cuit, et d'éviter de sortir et de répandre hors du moule.
Tous les ingrédients doivent être à température ambiante (vous devez prendre le temps avec les œufs et le beurre du réfrigérateur).
Le temps de cuisson dépend de la taille du gâteau et le type de four.
Ce gâteau est très lent et la cuisson en fonction de la taille, peut prendre 1 à 1,5 heures dans la cuisson.
Lors de l'examen qui est déjà cuit, prend le gâteau du four et laisser refroidir 15 minutes dans le moule. Après démouler sur une grille.

montage:
Attendez qu'il refroidisse et long couteau à lame fine pour couper le jambon, ouvert toute en 3 parties égales.

imbibant la base avec le sirop et répandre le nutella

mettre l'autre base et faire la même chose

couvrir avec la troisième base.
Nous couvrons mettre dans un bain-marie ou micro-ondes pour faire fondre le chocolat avec le beurre et la crème.
Lorsque le chocolat des déchets de la chaleur et enlever avec une spatule ou une cuillère en bois gâteau REVÊTEMENT ensemble. Nous allons mettre au réfrigérateur une demi-heure pour le durcissement du chocolat.

Décorer avec Fondant

BON APPETIT

(Si le Nutella est très difficile de le mettre au micro-ondes quelques secondes à ne pas brûler avec soin)

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