NOUILLES jambon croustillant ZUCCHINI ET CAROTTE

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Ingrédients (2 personnes)


3-4 courgettes moyennes

1 grandecita de carotte

4 tranches de jambon

3 gousses d'ail

1 piment (ou cayenne)

Fromage parmesan

EVOO et le sel

marjolaine

L'idée de cette recette que je dois à Don Daniel Govantes (Knight et "cookfella") Que j'ai essayé apporterait quelque chose de nouveau par ce que les versions devraient être fondées sur l'original, mais ne pas lui tirer dessus. Le résultat était bon parce que le plat était aussi frais du lave-vaisselle.

Nous nous sommes mis. La première est de faire le jambon croustillant car il doit refroidir un peu. Voici deux options: le four (ce qui est mieux) ou micro-ondes (ce qui est plus rapide). La première option est placé dans le bac à papier de cuisson. les tranches (qui sont plus ou moins égales, pour être uniformément faire) et couvrir avec un autre papier de cuisson sont distribués. Placé sur le plateau supérieur ou une autre source pour appliquer la pression et sont des tranches plates. Il obtient 20 minutes à 180 degrés et aller. Micro-ondes est plus ou moins la même chose, mais vous pouvez utiliser une plaque, du papier de cuisine, jambon, ainsi que du papier de cuisine, un autre plat et 2 minutes (si vous n'allez pas augmenter encore croquants 30 secondes). Il a soigneusement retiré et on laisse durcir. 

courgettes et de carottes pelées. Avec l'aide du même éplucheur nous prenons des bandes minces de viande (type de nouilles). huit tranches de courgettes sont réservées pour la friture.

Dans une casserole (ou un wok) à l'ail entier huile 5 cuillères à soupe et dorer au poivre. Quand on enlève la couleur et la courgette et pêché bandes de carotte sont exprimés. Faire revenir quelques minutes en remuant. Il salpimenta et servi. Avaient les courgettes tranches de la planche (quelques minutes de chaque côté) et sont positionnés au-dessus des bandes.

Il grince un peu de fromage parmesan et origan sur et garnir avec du jambon croustillant. Saine, facile et peu coûteux. Est-ce que quelqu'un donne plus?

idéal pour déguster ce film plat: "TOOTSIE" Sidney *** ck (1982) 

Pourquoi? Faire la courgette et une carotte faire semblant d'être ce qu'ils ne sont pas, dans ce cas "spaghetti ou nouilles" Il me conduit à l'un des plus grands sexe et les plus amusantes farces de l'histoire du cinéma: Tootsie. Ce travail courageux *** ck (Celluloid un artisan qui a cuisiné toutes sortes de plats) était, ainsi que d'autres du temps que "Victor Victoria", Les normes de "travestisme" au début des années quatre-vingt. Notre plat crossdresses également dîner les yeux puis réussir. Rouge sur la saucisse de jambon croustillant ressemble le costume qui ceint sur Hoffman (ou sa belle perruque, un goût fétichiste). Jessica Lange porter l'Oscar de la meilleure actrice est peut-être la seule bande de refroidissement. nous avons donc retiré l'ail pour ne pas entraver les images de notre recette culinaire ... symbolisme pur.